Bí kíp nấu món sụn gà chiên mắm thơm ngon chuẩn vị

Cho thành phẩm ra đĩa thêm tiêu ngò lên mặt bạn nhé!

Thành phẩm

Sụn gà chiên qua trước đó sẽ giúp món ăn có sự giòn ngon, kết hợp với lớp sốt phủ ngoài đậm đà cay cay sẽ làm món ăn càng thêm hấp dẫn. Bạn có thể dọn kèm món này với xà lách hoặc cà chua. Ăn nóng với cơm hay làm món ăn mỗi buổi tụ hội đều rất thích hợp nhé! Chúc bạn thành công.

Lưu ý khi làm sụn gà chiên mắm

• Sụn gà chiên nước mắm thơm ngon là thế, nhưng cần chú ý vài điều khi ăn bạn nhé:
• Sự hấp dẫn từ sụn gà thu hút biết bao tín đồ ăn uống; đặc biệt là các bạn trẻ. Với giá rẻ cùng nhiều kiểu biến tấu đa dạng, các bạn đều thích được đi đến quán thưởng thức món ăn này. Dù vậy, các bạn cũng phải cẩn thận vì chúng ta khó mà biết được nguồn gốc, cách chế biến sụn gà như thế nào. Điều đó có thể ảnh hưởng đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy, cách tốt nhất để đảm bảo sức khỏe là bạn nên tự mua nguyên liệu và chế biến sụn gà tại nhà bạn nhé.
• Hãy thêm các loại rau, quả tươi xanh để ăn cùng món ăn này; đó là một trong những cách để cân bằng các chất dinh dưỡng.
• Một số bệnh về huyết áp, tim mạch hay cân nặng,… có thể xuất hiện nếu bạn ăn quá nhiều món ăn này; vì chúng chứa khá nhiều dầu mỡ nên ăn vừa đủ và thỉnh thoảng là tốt nhất.

Bí quyết làm món sụn gà chiên mắm đúng vị

• Hãy chắc rằng, với cách làm sụn gà chiên nước mắm này, bạn đã mua sụn gà ở một cửa hàng uy tín, chất lượng bạn nhé, tốt nhất là nên có rõ ràng nguồn gốc, thời gian xuất xứ để tránh trường hợp bạn bị lừa mua nhầm những sụn gà hư thối, không có nguồn gốc.
• Thật ra, sụn gà không chỉ có một loại, chúng được phân chia thành sụn ức, sụn cánh, sụn đầu gối, sụn lòng bàn chân, sụn khớp đầu nữa. Đối với món ăn này, sụn ức là lựa chọn hoàn hảo nhất, đừng nhầm lẫn các sụn nhé.

Trụng sơ sụn gà sau khi làm sạch sau đó lấy nước lạnh ngâm sụn gà là một trong những cách giúp loại bỏ mùi hôi trên sụn gà cũng như tăng độ giòn ngon cho sụn gà.