15 Tháng Bảy, 2024

Tin Mới 123

Cập Nhật Tin Công Nghệ | Đời Sống | Sport | Ẩm Thực | Y Học

Những lý do mà bạn nên ăn hành lá mỗi ngày

lợi ích của hành lá

Hành lá rất giàu chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin B2, đồng, kali và flavonoid (còn được gọi là vitamin P) và ít calo. Ăn hành lá thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn và cả những người thân yêu trong gia đình. Tất cả các chất dinh dưỡng có trong hành lá đều cần thiết cho việc cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho tất cả mọi người. Cách tốt nhất để ăn hành lá là sử dụng chúng như một thành phần salad hoặc như một món ăn phụ. Dưới đây là những lý do bạn nên ăn hành lá mỗi ngày để giúp bạn có một sức khỏe tốt hơn.

Hành lá chứa thành phần dinh dưỡng nào?

Thành phần chính có trong hành lá là nước. Một chén hành lá chỉ chứa 32 calo; chứa ít chất béo và không có cholesterol. Nó cũng chứa ít đường và ít carbs hơn các loại rau khác như cà rốt, khoai tây và ngô.

Thành phần dinh dưỡng có trong 1 chén hành lá gồm có:

  • Hàm lượng vitamin K gấp hai lần khuyến cáo hàng ngày cho người lớn, giúp đông máu và giữ cho xương chắc khỏe.
  • Cung cấp 25% nhu cầu vitamin C hàng ngày; là một chất chống oxy hóa giúp hạn chế tổn thương các tế bào lành mạnh trong cơ thể.
  • Cung cấp khoảng 16% nhu cầu folate hàng ngày; loại vitamin có trong cấu trúc của các các sợi ADN và đặc biệt quan trọng với phụ nữ mang thai.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Hành lá là thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng; do đó rất được ưa chuộng trong chế độ ăn uống của người giảm cân. Bên cạnh đó, hành lá cũng chứa một lượng chất xơ đáng kể; tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, rất tốt cho việc giảm cân.

Ngoài ra, hành lá còn có thể làm thay đổi biểu hiện của một số gen liên quan đến béo phì; từ đó làm giảm trọng lượng cơ thể và thu nhỏ các tế bào mỡ.

Hỗ trợ quá trình đông máu trong cơ thể

Hành lá rất giàu vitamin K. Vitamin K là chất dinh dưỡng; đóng vai vai trò quan trọng trong quá trình đông máu. Quá trình đông máu giúp cơ thể ngăn ngừa chảy máu quá nhiều do chấn thương.

Do đó, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin K như hành lá vào bữa ăn hàng ngày; có thể giảm các triệu chứng bầm tím và chảy máu.

Tăng cường sức khỏe miễn dịch

Hành lá giúp tăng cường sức khỏe hệ thống miễn dịch để ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng. Đồng thời, hành lá còn chứa một hợp chất làm tăng sản xuất các kháng thể chống lại bệnh cảm cúm thông thường.

Ngoài ra, hành lá còn chứa một lượng lớn vitamin C. Vitamin C này hoạt động như chất chống oxy hóa; có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Tăng cường sức khỏe tim mạch cho cơ thể

Tăng cường sức khỏe tim mạch cho cơ thể

Chiết xuất từ hành lá có thể làm giảm đáng kể một số yếu tố gây ra bệnh tim như tăng cholesterol; triglyceride và cholesterol xấu

Ngoài ra, hành lá còn chứa nhiều vitamin K; giúp ngăn ngừa sự xơ cứng động mạch bằng, ngăn chặn sự hình thành cặn canxi trên thành động mạch. Nhờ đó, mà hành lá được thêm vào bữa ăn hằng ngày để giữ cho trái tim khỏe mạnh

Cải thiện sức khỏe xương

Ngoài việc ngăn ngừa bệnh tim và cải thiện quá trình đông máu; vitamin K có trong hành lá còn giúp xương chắc khỏe. Vitamin K cải thiện sức khỏe xương bằng cách tăng sản xuất protein cần thiết để duy trì canxi xương và tăng mật độ xương.

Mặt khác vitamin K trong hành lá có thể hoạt động kết hợp với canxi và vitamin D trong chế độ ăn uống của bạn; để tăng cường sức khỏe xương, ngăn ngừa tình trạng loãng xương ở người lớn tuổi.

Ngăn chặn sự phát triển của một số loại ung thư

Một trong những lợi ích ấn tượng nhất của hành lá ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư. Điều này là do những chiết xuất từ ​​hành lá có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các khối u; giảm tình trạng viêm ở các bệnh nhân ung thư.

Ngoài ra, hành lá còn chứa một hợp chất gọi là allicin; dùng để ngăn chặn sự phát triển của ung thư và giúp tiêu diệt tế bào ung thư dạ dày.